Крафтовий ярмарок відбувся у Хмельницькому: чим дивували виробники

Крафтовий ярмарок “Курс на незалежність” організували сьогодні у сквері ім. І.Франка у Хмельницькому. Всі охочі могли придбати продукцію від понад 20 виробників з Хмельниччини, Вінниччини, Житомирщини та Тернопільщини. Захід – благодійний, зібрані кошти спрямують на лікування та відновлення зору 29-річного хмельницького сапера Юрія Кучера, який отримав поранення внаслідок розмінування Херсонщини.

Зранку у сквері людно – хмельничани прямують на ярмарок з різних куточків міста. Вхід сюди безкоштовний. Для найменших відвідувачів організували розважальну програму з аніматорами та творчі ігри. А для дорослих – цікаві майстер-класи з флористики, кераміки, живопису олійною пастеллю та інших. Участь у них можна було взяти за донат.

А для тих, хто задонатив більше 100 гривень, щогодини проводився розіграш подарункових наборів з крафтовою продукцією.

На ярмарку можна було придбати чимало: морозиво з незвичними смаками, молочні вироби, натуральний мед, свіжі овочі та фрукти, сири, випічку, косметичні засоби й традиційні українські прикраси, виготовлені власноруч талановитими майстринями. Для всіх охочих діяла безкоштовна дегустація та екскурсія від туристичного центру.

Бізнес під назвою “ФронтМед” започаткували ще у 2017 році в Шепетівці військові, які повернулись з АТО. Почали заготовляти мед та створювати десерти на його основі. Директорка підприємства Олена Груздо розповідає, що їхня продукція не лише корисна, адже має 100% натуральний склад, а й дуже естетична за рахунок саморобних дерев’яних подарункових скриньок.

“Наші майстри виготовляють десерти завдяки пінцету. Тому кожен горішок викладається вручну шарами. На виробництво баночки витрачають в середньому 10 хвилин”, – каже Олена.

Знайшлося на ярмарку місце й для поціновувачів традиційних українських прикрас. Їх виготовляє народна майстриня України з бісероплетіння хмельничанка Алла Учик. Жінка розповідає, що до війни на створення одного виробу йшло близько 4 днів. З початком війни вдається займатись улюбленою справою лише вночі, адже вдень вона волонтерить спільно з організацією “Сильна жінка”. А від продажу прикрас кошти передає на ЗСУ. Саме ця організація виготовила маскувальну сітку-рекордсменку для бійців.

Ще одну патріотичну локацію створили представники благодійного фонду “Центр Добриня”, Армія SOS Хмельницький. Особливої уваги заслуговують розписані українським орнаментом шоломи та гільзи, а також прикраси, виготовлені власноруч мамою одного з волонтерів організації. Ціни на них символічні, а користь для наших військових – велика. Адже кожна гривня, кожен донат важливий.

На ярмарку представили й продукцію виробників, які торік стали переможцями грантової програми від благодійного фонду “Повір у себе”, – розповідає директорка Агенції регіонального розвитку Хмельницької області Катерина Савчук. Сума виграних грантів сягала до 12 000 євро. Кошти спрямовувались на закупівлю необхідного у виробництві обладнання.

“Зауважу, що після перемоги у грантовій програмі благодійний фонд продовжує спостерігати за реалізацією проєктів. Протягом року виробники використовують вигране обладнання, створюючи свою продукцію. Якщо бізнес успішний – обладнання вже передають у власність компаній”, – додає Катерина Савчук. 

Паралельно благодійники проводять для виробників навчальні програми у галузях стандарту якості харчової промисловості, маркетингу та успішного просування своєї продукції.

“Курс на незалежність” – це проєкт підтримки малого і середнього бізнесу за сприяння Уряду Німеччини, каже керівниця проєкту Ліна Попова. За її словами, подібний ярмарок уже провели в Полтаві. А з вересня планують запустити нову хвилю. 

Єлизавета Сергієнко (фото авторки) 

Підписуйтесь та слідкуйте за новинами Facebook