Ціна на хліб у Хмельницькому зросла: виробники назвали причини

У Хмельницькому в червні подорожчав хліб. У травні відпускна ціна буханки білого та житнього була на 10 відсотків менша. Виробники прогнозують, що й надалі ціна на хліб зростатиме і впливає на це декілька чинників. 

Зокрема, за словами директора Хмельницького хлібокомбінату Валентина Романенка, відпускна ціна традиційного білого і житнього хліба після здорожчання майже на дві гривні стала 28 гривень 80 копійок.

“До кінця року, я думаю, від 10 до 15 відсотків ще може зрости ціна за буханку”, – розповів Суспільному керівник підприємства.

Із причин він назвав подорожчання логістики, тарифів на енергоносії та сировини. Передовсім, каже, дорожчає борошно — майже на гривню щотижня. Крім того, піднялася зарплата працівників, що також впливає на ціну продукту.

“Зараз у нас всі чоловіки, які працюють водіями, слюсарами. Ми були змушені заробітну плату підняти до 20 тисяч гривень, щоб їх можна було забронювати”, – зазначив Романенко.

Генеральний директор об’єднання “Укрхлібпром” Олександр Васильченко пояснив, що окрім вже названих чинників, які впливають на подорожчання хліба, є дефіцит житнього борошна — мало посіяли жита.

“Прогноз такий, що дорожчати буде хліб саме житній, в першу чергу, і досить суттєво. В межах 10–20 відсотків”, – наголосив Васильченко.

Як повідомляв ХМ-ІНСАЙД, на Хмельниччині також подорожчали фрукти і м’ясо.

Нагадаємо, торік Хмельницька область лідирувала за урожайністю зернових. Цьогоріч аграрії регіону ще на початку травня завершили посівну ярих культур. 

ТЕМА: ЕКОНОМІКА

Підписуйтесь та слідкуйте за новинами Facebook