Спалах сальмонельозу у відвідувачів зафіксували після відвідин хмельницького ресторану

14 осіб захворіли на сальмонельоз після відвідин одного із закладів ресторанного господарства у місті Хмельницький. Усі вони у різні дні святкували у кафе випускний і хрестини.

Як інформує Хмельницький обласний центр контролю та профілактики хвороб, в одному із закладів ресторанного господарства міста Хмельницький в період з 30 червня по 14 липня виник спалах сальмонельозу. Це трапилось після святкування 27 і 28 червня у кафе випускного вечора та хрестин.

«Під час спалаху постраждало 14 осіб, з них 5 дітей до 17 років. На стаціонарному лікуванні в КП «Хмельницька інфекційна лікарня» ХМР знаходилось 11 осіб, з них 5 дітей, на амбулаторному – 3 дорослих осіб. 14 липня пацієнти завершили лікування», — інформують в установі.

За даними фахівців, у 10 хворих при бактеріологічному обстеженні виявлено Salmonella enteritidis v.jena.

Фахівцями ДУ «Хмельницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» було ініційовано епідеміологічне розслідування спалаху. З метою встановлення джерела, шляхів та факторів передачі збудника інфекції організовано обстеження працівників закладу (в тому числі кухарів), контактних осіб та відбір зразків харчових продуктів, води, змивів з об’єктів довкілля.

«За результатами лабораторних досліджень біоматеріалу у двох працівників закладу ресторанного господарства (в тому числі кухаря), 5 пробах харчових продуктів та 1 зразку змивів виявлена сальмонела, аналогічна збуднику, виявленому у хворих. Тобто це й стало причиною виникнення захворювань у відвідувачів закладу ресторанного господарства», — кажуть експерти.

Нових випадків за останні 7 діб не зареєстровано. Спалах ліквідовано.

Як повідомляв ХМ-ІНСАЙД, раніше сальмонельоз уже спричиняв масове отруєння відвідувачів закладу в Хмельницькому.

ТЕМИ: ЗДОРОВ’Я

Підписуйтесь та слідкуйте за новинами Facebook